老媽的抗癌大作戰

一、飲食習慣:去除會導致發炎的飲食

發炎或高糖分飲食會促進癌細胞生長與惡化,因此應該:

■ 千萬不要暴飲暴食;血中葡萄糖經常遽升,會誘導產生活性氧與生長因子,會更加促進發炎,是癌細胞增生的肥料。

■ 嚴格限制含精製糖食或精白澱粉類的攝取,包括甜食、白飯、麵、蛋糕、蛋捲、糖果、汽水、蜜餞、罐頭或其它甜點等;其它含澱粉豐富的食物(如馬鈴薯、芋頭、 玉米、肉粽、年糕、壽司等)

也應管制。這麼作可以防止血糖、胰島素與類胰島生長因子經常遽然飆升,也能減少糖酵解作用,降低癌細胞生長的肥料。

如果很想吃甜食,可考慮少量的木寡糖、果寡糖,或使用龍舌蘭花蜜或甜菊糖。甜菊糖是存在甜菊葉的天然甜味劑,在南美洲做為藥草和代糖已有數百年歷史;日本與歐美的研究顯示其無毒性,無

致癌性;其甜度是蔗糖的200 ∼ 300 倍。

水果應儘量選擇低糖度,且富含植化素或花青素的,例如紅肉火龍果、石榴、檸檬、奇異果、煮過的蕃茄或蕃茄汁。因此市面上廣為宣導的生機蔬果汁,若是高甜度,也應嚴格節制。(詳細食用方法

與注意事項,請參考第6 章)

■ 禁食牛、豬、羊等紅肉及其飽和性脂肪;尤其紅肉的燒、烤、油炸料理更易加重發炎,應嚴格禁止;加工肉品或富含血紅素的大型魚或紅肉鮪魚也應避開。

若要補充動物性蛋白質,可考慮適量的蛤蜊或蜆類,這些不僅飽和性脂肪較少,其成分還能降低人體血中膽固醇。其它如去皮雞胸肉亦可食用。

■ 不吃容易促成發炎的油脂,尤其是來自於紅肉、雞皮、海鮮、全脂奶的飽和性脂肪,會讓壞的低

密度膽固醇升高與發炎。椰子油、棕櫚油的飽和性脂肪含量亦過高。易促成發炎的氫化植物油(是反式脂肪)或大豆油、玉米油(富含Omega-6 脂肪酸)也要少吃。

■ 儘量減少食用加工食品、調味品或飲料,因為你永遠不會了解是否有任何類似塑化劑、毒澱粉或

其它潛在的有毒化學品被添加其中,導致促發或惡化發炎與癌症。因此最保險的作法是,儘可能選擇能看到原始形狀的食材或食物,而不是加工食品。

二、日常生活:去除會導致發炎的生活型態

■ 改善發炎,先照顧好牙齒與肛門。牙周病或痔瘡所引起的發炎會創造有利於癌細胞生長的環境。

■ 千萬不要熬夜。晝夜的生物節律如果長期紊亂,會改變自然殺手細胞晝夜節律與降低其活性,促進腫瘤的生長。

■ 減少來自手機、智慧型手機、平板電腦或其它高電磁輻射用具的近距離暴露。科學家們認為手機輻射是一種致癌風險因子;因此我們寧可先採取預防措施,就算虛驚 一場,也總比罹癌後才後悔莫

及來得好。在抗癌過程中,更應防範可能加重發炎的電磁輻射。(參考第2 章)預防電磁輻射的措施:

● 盡可能不使用手機或無線電話

● 長話短說或多利用簡訊

● 別在行駛中的高速鐵路、火車、捷運、汽車或電梯上使用手機,因為當手機不斷嘗試連線到基地台時,會把電磁輻射能量暴增5 ∼ 7 倍

● 別讓兒童或青少年使用手機,因為生長中的腦細胞基因最易受到電磁輻射的傷害;千萬不要讓小孩把平板電腦放在大腿上使用,這可能傷害生殖系統。

● 若要使用手機,應設法遠離耳朵10 公分以上(使用擴音機功能、免持聽筒或藍牙耳機)

● 經常性地左、右耳換邊使用

● 待機時不把手機放在身上(把手機掛在胸前,其收發訊號瞬間產生的電磁輻射會影響心臟或乳房)

● 睡眠時千萬別把啟動的手機放枕頭邊,可能引起頭痛、失眠和掉髮等症狀,長期則可能增加腦瘤風險。

智慧型手機或平板電腦由於有較強大的CPU,其電磁輻射效應會更甚於傳統手機,尤其在行駛中交

通載具上使用無線上網時,其電磁輻射能更是可觀!在我的使用經 驗中,長期使用智慧型手機上網,

容易造成手掌廣泛性的刺痛,那種經驗可是與手指過勞所導致的局部痠痛全然不同;因此更應嚴格

注意預防措施,切忌長時間近距 離接觸智慧型手機或平板電腦。筆記型電腦的使用也應該時時注意

電磁輻射能是否造成手部與眼睛的潛在傷害。

特別是增強女性荷爾蒙的盡量避免,例如: 四物、大豆異黃酮、蜂王乳、豆漿等,

會讓乳癌細胞更加活躍。

本文引用自lovegod777 - 對抗癌症 控制「發炎」是關鍵